ホーム > Blog 〜新米女社長〜Ｍ１への道〜 > 福島産米への反応
- ネット販売、始めました！
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お客さまよりしばしば頂いていたのが 「遠くてお店までは買いに行けないから、ネット販売をやってもらいたい！」とのお声。 ずっとずっとスタートしたいと思いながらも、なかなか作成の余裕がなくて時間が掛かって...
Date:2017.06.17
- 贈りMONO
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和デリのオススメお米・雑穀を贈る方に合わせてカスタマイズできます。 贈りMONOサイトへ...
Date:2013.04.09
- お米屋さん通信 2012年8月号
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5ツ星お米マイスター・ごはんソムリエ 澁谷梨絵のお米屋さん通信 2012年8月号を発行いたしました。201208tsushin.pdf...
Date:2012.08.24
- お米屋さん通信 2012年7月号③
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5ツ星お米マイスター・ごはんソムリエ 澁谷梨絵のお米屋さん通信 2012年7月号③を発行いたしました。201207③tsushin.pdf...
Date:2012.08.24
- お米屋さん通信 2012年7月号②
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5ツ星お米マイスター・ごはんソムリエ 澁谷梨絵のお米屋さん通信 2012年7月号②を発行いたしました。201207②tsushin.pdf...
Date:2012.08.24
- お米屋さん通信 2012年7月号①
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5ツ星お米マイスター・ごはんソムリエ 澁谷梨絵のお米屋さん通信 2012年7月号①を発行いたしました。201207①tsushin.pdf...
Date:2012.08.24
- 米処 結米屋～こめどころ ゆめや～ 伊勢丹松戸店地下１階
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５ツ星お米マイスターが選んだ安心、安全、顔が見えるお米、雑穀エキスパートが選定した体に優しい雑穀が購入できる老舗米店です。 〒271-0092 千葉県松戸市松戸1307-1 伊勢丹松戸店B1階 T...
Date:2012.05.15
- お米屋さんの釜炊きごはん「和デリ」 松戸南部市場店
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米屋が大釜で一気に炊き上げる「米」が自慢のお弁当屋です。 お米のソムリエが厳選したお弁当に合うお米を使い、３ツ星お米マイスターの資格を持つ店長が炊き上げ、雑穀エキスパートがブレンドした体に優しい雑穀を...
Date:2012.05.15
- 米処 結米屋～こめどころ ゆめや～ 松屋銀座地下２階
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５ツ星お米マイスターが選んだ安心、安全、顔が見えるお米、雑穀エキスパートが選定した体に優しい雑穀が購入できる米店です。 こだわり玄米の店頭量り売り精米や雑穀のオリジナルブレンド等、お米・雑穀を様々お楽...
Date:2012.05.15
- 雑穀と漢方～東洋医学漢方に学ぶ～
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以前から、雑穀を学べば学ぶほど、漢方薬として活用されている｢薬膳｣としての雑穀が気になっていました。 黒米はかの絶世の美女・楊貴妃が美肌食として、不老長寿を願って食していたとされる古代米。 中国の食に...
Date:2012.02.15
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福島産米への反応
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例年より新米時期が遅れ、待ちに待った福島県南会津郡只見町産こしひかりが入荷しました！生産者山内征久さんとは3年目のお取り組みとなります。今年は2mm網目にふるいを掛けて、より一層大粒でふっくら粒揃いの良いお米を御提供いただき、先週から試食をお出ししながら販売し始めたところ、甘みとしっかりした粘り、瑞々しいやわらかさが大好評で飛ぶように売れています。嬉しい限りです。新米前のお客様の反応は正直申し上げてあまり良いものではありませんでした。「22年産米は良かったけど、23年産はちょっと遠慮したい」とおっしゃる方が多く、確保数量を変更しようか悩んだほどでした。しかし、実際にお米の出来を試食させて頂き、検査を受けて「不検出」であることも確認され、自信を持って販売しようという気持ちになりました。実際にお客様にはご理解を頂き、無事に順調に売れています。いまだかつて経験したことのないような事象に戸惑いもありますが、一つ一つ丁寧に御説明して販売に努めていきたいと思っています。まだまだ２３年産米はスタートしたばかりです。頑張ります！
大好評！福島県南会津郡只見町 山内さん家の田んぼ
Date:2011.10.29
