Blog 〜新米女社長〜Ｍ１への道〜

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  • ネット販売、始めました！
  • お客さまよりしばしば頂いていたのが 「遠くてお店までは買いに行けないから、ネット販売をやってもらいたい！」とのお声。 ずっとずっとスタートしたいと思いながらも、なかなか作成の余裕がなくて時間が掛かって...
    Date:2017.06.17
  • 贈りMONO
  • 和デリのオススメお米・雑穀を贈る方に合わせてカスタマイズできます。 　 贈りMONOサイトへ...
    Date:2013.04.09
  • お米屋さん通信　2012年8月号
  • 5ツ星お米マイスター・ごはんソムリエ 澁谷梨絵のお米屋さん通信　2012年8月号を発行いたしました。201208tsushin.pdf...
    Date:2012.08.24
  • お米屋さん通信　2012年7月号③
  • 5ツ星お米マイスター・ごはんソムリエ 澁谷梨絵のお米屋さん通信　2012年7月号③を発行いたしました。201207③tsushin.pdf...
    Date:2012.08.24
  • お米屋さん通信　2012年7月号②
  • 5ツ星お米マイスター・ごはんソムリエ 澁谷梨絵のお米屋さん通信　2012年7月号②を発行いたしました。201207②tsushin.pdf...
    Date:2012.08.24
  • お米屋さん通信　2012年7月号①
  • 5ツ星お米マイスター・ごはんソムリエ 澁谷梨絵のお米屋さん通信　2012年7月号①を発行いたしました。201207①tsushin.pdf...
    Date:2012.08.24
  • お米屋さんの釜炊きごはん「和デリ」　松戸南部市場店
  • 米屋が大釜で一気に炊き上げる「米」が自慢のお弁当屋です。 お米のソムリエが厳選したお弁当に合うお米を使い、３ツ星お米マイスターの資格を持つ店長が炊き上げ、雑穀エキスパートがブレンドした体に優しい雑穀を...
    Date:2012.05.15
  • 米処 結米屋～こめどころ ゆめや～　　松屋銀座地下２階
  • ５ツ星お米マイスターが選んだ安心、安全、顔が見えるお米、雑穀エキスパートが選定した体に優しい雑穀が購入できる米店です。 こだわり玄米の店頭量り売り精米や雑穀のオリジナルブレンド等、お米・雑穀を様々お楽...
    Date:2012.05.15
  • 雑穀と漢方～東洋医学漢方に学ぶ～
  • 以前から、雑穀を学べば学ぶほど、漢方薬として活用されている｢薬膳｣としての雑穀が気になっていました。 黒米はかの絶世の美女・楊貴妃が美肌食として、不老長寿を願って食していたとされる古代米。 中国の食に...
    Date:2012.02.15
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  • 大阪三越伊勢丹の開業

  • 2011年5月4日（水・祝日）に、JR大阪駅北口にJR大阪三越伊勢丹が開業します。大阪駅前の激戦区に出店されることから大変興味があり、開業したら勉強がてら早速行ってみたいと思っていましたが、ぜひ行きたい理由がもう一つあります。
    それは、私が米屋に入ったばかりの右も左もわからない時代に大変お世話になり、叱咤激励されながら一緒に取り組んで下さった名バイヤーさんが東京から大阪へ行き、大阪三越伊勢丹の開業に向けて１つ１つお取り組み先を回り、探し、準備をされているからです。
    テナント任せではなく、米のことを一緒に学んで一緒になって取り組んで下さる方で、とても記憶に残っているマネージャーさんでした。特に、お客様からのクレームに対しては、店舗任せにせず、最後まで責任を持って一緒に謝罪し、原因を追及し、対応して下さる責任感のある方でした。怒るときはとても怖かったですが、今でもフッと落ち込んだときや折に触れて思い出して連絡してしまう尊敬できる方です。
    信頼を持てるマネージャーさんだったからこそ自信を持って取り組むことができたし、今の店舗運営の考え方に繋がっているのだととても感謝しています。そのバイヤーがどんなお店を作られるのか、とても楽しみですし、心からの応援の気持ちを持ってお伺いしたいと思っています。５月４日の開業が楽しみです。

    Date:2011.02.11