- ネット販売、始めました！
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お客さまよりしばしば頂いていたのが 「遠くてお店までは買いに行けないから、ネット販売をやってもらいたい！」とのお声。 ずっとずっとスタートしたいと思いながらも、なかなか作成の余裕がなくて時間が掛かって...
Date:2017.06.17
- 贈りMONO
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和デリのオススメお米・雑穀を贈る方に合わせてカスタマイズできます。 贈りMONOサイトへ...
Date:2013.04.09
- お米屋さん通信 2012年8月号
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5ツ星お米マイスター・ごはんソムリエ 澁谷梨絵のお米屋さん通信 2012年8月号を発行いたしました。201208tsushin.pdf...
Date:2012.08.24
- お米屋さん通信 2012年7月号③
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5ツ星お米マイスター・ごはんソムリエ 澁谷梨絵のお米屋さん通信 2012年7月号③を発行いたしました。201207③tsushin.pdf...
Date:2012.08.24
- お米屋さん通信 2012年7月号②
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5ツ星お米マイスター・ごはんソムリエ 澁谷梨絵のお米屋さん通信 2012年7月号②を発行いたしました。201207②tsushin.pdf...
Date:2012.08.24
- お米屋さん通信 2012年7月号①
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5ツ星お米マイスター・ごはんソムリエ 澁谷梨絵のお米屋さん通信 2012年7月号①を発行いたしました。201207①tsushin.pdf...
Date:2012.08.24
- 米処 結米屋～こめどころ ゆめや～ 伊勢丹松戸店地下１階
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５ツ星お米マイスターが選んだ安心、安全、顔が見えるお米、雑穀エキスパートが選定した体に優しい雑穀が購入できる老舗米店です。 〒271-0092 千葉県松戸市松戸1307-1 伊勢丹松戸店B1階 T...
Date:2012.05.15
- お米屋さんの釜炊きごはん「和デリ」 松戸南部市場店
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米屋が大釜で一気に炊き上げる「米」が自慢のお弁当屋です。 お米のソムリエが厳選したお弁当に合うお米を使い、３ツ星お米マイスターの資格を持つ店長が炊き上げ、雑穀エキスパートがブレンドした体に優しい雑穀を...
Date:2012.05.15
- 米処 結米屋～こめどころ ゆめや～ 松屋銀座地下２階
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５ツ星お米マイスターが選んだ安心、安全、顔が見えるお米、雑穀エキスパートが選定した体に優しい雑穀が購入できる米店です。 こだわり玄米の店頭量り売り精米や雑穀のオリジナルブレンド等、お米・雑穀を様々お楽...
Date:2012.05.15
- 雑穀と漢方～東洋医学漢方に学ぶ～
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以前から、雑穀を学べば学ぶほど、漢方薬として活用されている｢薬膳｣としての雑穀が気になっていました。 黒米はかの絶世の美女・楊貴妃が美肌食として、不老長寿を願って食していたとされる古代米。 中国の食に...
Date:2012.02.15
ご報告です！
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皆さま、大変ご無沙汰致しております。久し振りの更新となってしまいました。慌ただしさを言い訳にして更新を怠ってきた私にも、温かいお言葉を下さり、本当にありがとうございます。体調までご心配頂いてしまい、お恥ずかしい限りです。年末年始と相変わらず忙しくも元気一杯に頑張っておりましたが、更新も一つの元気報告になりますよね。無理をしないように、でも時折は元気をお伝えする意味でも更新していきたいと思います。本年度もどうぞよろしくお願い致します。
さて、ご報告です！
実は、昨年９月より米処 結米屋の店長が交代しました。私と同級生・32歳の高橋文子新店長を迎えました。手前味噌ですが、目がくりっとした美人店長で、お一人お一人の話をしっかり聞いてくれるとお客様からの評判も上々です。お米の勉強にも一生懸命で、彼女のミニノートには品種の説明から栽培方法について、生産者や生産地の特徴までびっしり。とても真面目に努力して取り組んでくれています。
もっとお客様に近く、地域に根付いたお店にするべく、高橋新店長と共に新たなる取り組みとして、精米者と配送者がわかるようにご案内カードをお付けしたり、「結米屋通信」を発行して当月のイベントのご案内とレシピをご提案したり、産地のお米と共にご当地ご飯に合う名逸品をお取り寄せ販売してみたり、様々なご提案、お取り組みを行っております。ＧＷにはお客様を前に美味しいご飯の炊き方や雑穀料理を実演したり、お釜炊きの極意をお伝えするイベントを行う予定です。
まだ半年ではありますが、前店長の後をしっかり継いで頑張っておりますので、これからも高橋新店長、米処 結米屋をぜひよろしくお願い致します。(※前店長・地丸は部署異動し、お米の仕事を元気に行っております。)
米処 結米屋高橋文子新店長 ついでに、、、変わらず元気な澁谷梨絵Date:2010.03.17
