Blog 〜新米女社長〜Ｍ１への道〜

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  • ネット販売、始めました！
  • お客さまよりしばしば頂いていたのが 「遠くてお店までは買いに行けないから、ネット販売をやってもらいたい！」とのお声。 ずっとずっとスタートしたいと思いながらも、なかなか作成の余裕がなくて時間が掛かって...
    Date:2017.06.17
  • 贈りMONO
  • 和デリのオススメお米・雑穀を贈る方に合わせてカスタマイズできます。 　 贈りMONOサイトへ...
    Date:2013.04.09
  • お米屋さん通信　2012年8月号
  • 5ツ星お米マイスター・ごはんソムリエ 澁谷梨絵のお米屋さん通信　2012年8月号を発行いたしました。201208tsushin.pdf...
    Date:2012.08.24
  • お米屋さん通信　2012年7月号③
  • 5ツ星お米マイスター・ごはんソムリエ 澁谷梨絵のお米屋さん通信　2012年7月号③を発行いたしました。201207③tsushin.pdf...
    Date:2012.08.24
  • お米屋さん通信　2012年7月号②
  • 5ツ星お米マイスター・ごはんソムリエ 澁谷梨絵のお米屋さん通信　2012年7月号②を発行いたしました。201207②tsushin.pdf...
    Date:2012.08.24
  • お米屋さん通信　2012年7月号①
  • 5ツ星お米マイスター・ごはんソムリエ 澁谷梨絵のお米屋さん通信　2012年7月号①を発行いたしました。201207①tsushin.pdf...
    Date:2012.08.24
  • お米屋さんの釜炊きごはん「和デリ」　松戸南部市場店
  • 米屋が大釜で一気に炊き上げる「米」が自慢のお弁当屋です。 お米のソムリエが厳選したお弁当に合うお米を使い、３ツ星お米マイスターの資格を持つ店長が炊き上げ、雑穀エキスパートがブレンドした体に優しい雑穀を...
    Date:2012.05.15
  • 米処 結米屋～こめどころ ゆめや～　　松屋銀座地下２階
  • ５ツ星お米マイスターが選んだ安心、安全、顔が見えるお米、雑穀エキスパートが選定した体に優しい雑穀が購入できる米店です。 こだわり玄米の店頭量り売り精米や雑穀のオリジナルブレンド等、お米・雑穀を様々お楽...
    Date:2012.05.15
  • 雑穀と漢方～東洋医学漢方に学ぶ～
  • 以前から、雑穀を学べば学ぶほど、漢方薬として活用されている｢薬膳｣としての雑穀が気になっていました。 黒米はかの絶世の美女・楊貴妃が美肌食として、不老長寿を願って食していたとされる古代米。 中国の食に...
    Date:2012.02.15
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  • まぐろ屋さんの粋な心意気

  • 先日、お取引先の方に美味しいランチがあるとお聞きし、岩本町にあるマグロ料理店に行ってきました。高いビルが並び立つ一角のこじんまりとしたビル２階にある隠れ家的なお店。お昼少し前に入ったにも関わらず、次から次へとサラリーマンが押し寄せて、アッという間に席が埋まってしまいました。
    座ってマグロ定食を頼み、酢飯と白飯のチョイスを聞かれ、迷わず白米を選ぶやいなや、１分もしないうちにご飯とマグロ、お漬物にお味噌汁が出てきました。まずはマグロから一口。新鮮でやわらかくて美味しい！ではではご飯は...と、一口。驚きました！とっても美味しいんです。昨今は、価格的にもボリューム的にもランチで白米にお金を掛けて良いお米を選ぶというのはなかなか難しく、如何にご飯のコストダウンを図れるかばかりに目が行ってお米を疎かにされるお店さんが増えている中で、こんなに美味しいお米を使ってくれるなんて！ととても感動してしまいました。
    不況と言われる時代においても、お客様に対して真摯な態度で臨んでいればちゃんと伝わることを示してくれているお店さんだなって、素直に勉強になりました。米屋として、もっと精進しなければ...と思えた一日でした。

    Date:2009.05.28